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大力发展节粮型畜牧业 切实保障国家粮食安全

  发布日期:2016-03-22 08:47  浏览量:

    山东省诸城市政协委员、诸城市肉禽管理部经理王春民反映:近年来,国际金融形势不容乐观、世界经济增长明显减速,我国粮食生产也面临一些新的问题。对此,继今年中央经济工作会议把“粮食安全”放在首要地位后,2014年中央一号文件再次强调要完善国家粮食安全保障体系。国家“十一五”规划纲要也提出,要重点发展节粮型畜产品,强化农业基础、稳定农业生产,最主要的是粮食不能出问题。因此,从全国的实际情况出发,在畜牧业发展方面,我们应该走发展节粮型畜牧业的道路,即用较少的粮食生产尽可能多的肉类产品,满足人们的消费需求。
    目前,在我国畜牧业的几大品种中,猪肉的饲料报酬率为3.5:1,鸡肉为1.67:1,单以饲料报酬率作比较,生产1斤猪肉的饲料能生产2斤鸡肉;2012年全国共生产猪肉超6000万吨,用同样多的饲料,则能生产鸡肉12000余万吨。
    当然,我国是猪肉消费大国,人们习惯吃猪肉,这个消费习惯不可能在短期内改变,因此,国家在前段时间出台了一系列政策,稳定扶持生猪生产,以满足市场的需求,这样做是完全必要的。但是,从长远发展考虑,政府应当把节粮型畜牧业作为畜牧业的根本发展战略予以确立,在产业发展规划、产业扶持政策上予以保证,使节粮型畜牧业得到又好又快的发展;同时政府应利用新闻媒体加大宣传力度,引领消费,让人们更多地食用鸡肉等对人身体健康更为有利的白肉产品。2012年,我国人均猪肉消费量为33.8千克,占肉类总量的65%,比世界平均水平高出26个百分点,我国鸡肉的人均年消费量只有12千克,是世界平均水平的一半,不到美国人均水平的1/4。如果通过几年或者更长一些时间的努力,使我国各种肉类消费比例达到世界平均水平,每年将会节省几千万吨的饲料粮,这将对我国的粮食安全、食品安全产生巨大而深远的影响。
    为此,建议:国家出台优惠政策,支持节粮型畜牧业又好又快发展,切实保障国家粮食安全。

 

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